Поделимся рецептами салатиков?
Вкусные салатики
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться12010-08-16 15:33:04
- Администратор
- Зарегистрирован: 2010-07-10
- Приглашений: 0
- Призовые баллы: 177
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+10/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 27 [1998-02-11]
- Провел на форуме:
23 часа 16 минут - Последний визит:
2010-10-11 16:09:43
Поделиться22010-08-16 15:35:00
- Администратор
- Зарегистрирован: 2010-07-10
- Приглашений: 0
- Призовые баллы: 177
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+10/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 27 [1998-02-11]
- Провел на форуме:
23 часа 16 минут - Последний визит:
2010-10-11 16:09:43
Ингредиенты:
Очищенные королевские креветки 500 г
Соль, черный перец по вкусу
Зеленая фасоль 350 г
Помидоры (порезать на дольки) 4 шт.
Огурцы (порезать на дольки) 4 шт.
Лимон 1 шт.
Оливковое масло 2 ст. ложки
Зеленый лук по вкусу
Нарезанный орегано по вкусу
Сладкая горчица 1 ст. ложка
Сахар 1/2 ч. ложки
Брынза 100 г
Время подготовки: 2 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество порций: 4
Уровень сложности: Средней сложности
Процесс приготовления:
Промойте и сварите креветки в подсоленной воде (примерно 2 минуты). Откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой. Снова откиньте. Затем выложите креветки в большую салатницу. В сковороду налейте воду (примерно на 2 см), доведите до кипения. Добавьте зеленую фасоль и 2 чайные ложки соли. Варите 5 минут. Откиньте фасоль на дуршлаг и промойте под холодной водой. Снова откиньте. Выложите фасоль, помидоры и огурцы в салатницу.
Приготовьте соус: в небольшой миске соедините 3 чайных ложки сока лимона, цедру, оливковое масло, зеленый лук, ореган, горчицу, сахар, перец, 3/4 чайной ложки соли. Все хорошо перемешайте. Смешайте креветки и овощи с соусом и измельченной брынзой.
Источник: http://www.goodhouse.ru/
Поделиться32022-02-14 22:13:31
- Пожилой
- Зарегистрирован: 2022-02-14
- Приглашений: 0
- Призовые баллы: 1
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
43 минуты - Последний визит:
2022-02-14 22:13:32
В коллекцию - вкусные салаты.
Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами
Мясо и овощи - прекрасное сочетание для полноценного приема пищи. Сочные помидоры и кусочки печёного болгарского перца делают салат сочным и насыщают его яркими летними красками. А благодаря обжаренным кусочкам куриного филе салат получается сытным. Невероятно яркий, аппетитный и пикантный салат!
Продукты
(на 6 порций)
Филе куриное - 400 г
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры - 300 г
Листья салата - 1 пучок
Кунжут - 1 ст. ложка
Соус соевый - 50 мл
Масло оливковое - 3 ст. ложки
Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
Укроп свежий - 2-3 веточки
Соль - 1/3 ч. ложки
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Подготовьте все необходимые продукты.
Острым ножом нарежьте куриное филе тонкими пластинками толщиной примерно 5-7 мм.
Выложите куриное филе в миску. Добавьте соль, чёрный перец и соевый соус. Перемешайте. Оставьте куриное мясо мариноваться на 10-20 минут.
Обжарьте замаринованное куриное филе на оливковом масле до румяности с одной стороны, примерно 5-7 минут.
Затем переверните кусочки куриного мяса и продолжайте жарить ещё 5 минут.
Пока обжаривается куриное филе, сладкий перец нарежьте небольшими кусочками произвольной формы.
На оставшемся после обжарки филе масле слегка обжарьте сладкий перец в течение 3 минут, постоянно помешивая.
Листья салата вымойте, обсушите, порвите руками на крупные кусочки и выложите на тарелку для подачи.
Помидоры нарежьте небольшими дольками.
У меня маленькие помидоры сорта сливка, поэтому я нарезала их кружочками.
Сверху выложите кусочки печёного перца.
Поверх овощей разложите ещё тёплые кусочки куриного мяса.
Украсьте салат зеленью укропа и полейте бальзамическим уксусом.
Посыпьте тёплый салат с курицей, печёным болгарским перцем и помидорами кунжутом.
Приятного аппетита и хорошего дня!
Страница: 1
